厨房油烟处理工程项目概况
东莞某厂有一职工饭堂，其职工饭堂共设有2个灶头；由2条外排风管引出厨房排放。厨房工作时会排放出油烟。油烟中的高分子多含芳烃类化合物，极易吸附在所接触的物体上，污黑油腻，而且还是潜在的致癌物质，对周围环境造成污染。现该厂有超前的环保意识，为保护环境，积极参与国际竞争，将计划进行饭堂厨房油烟治理工程。
厨房油烟处理工程工艺选择
根据厂方现场采集设计参数，承担该厂厨房油烟废气治理工程的工艺设计、设备、风管、电气及自控设计，油烟净化设备选型、制作、购买、安装、运行调试和培训操作人员。
厨房油烟治理后达到国家《饮食业油烟排放标准》（试行）GB18483-2001要求。
最高允许排放浓度为2.0mg/m3，适用ISO14000国际通用标准。
根据厨房油烟的特点，采用静电油烟净化工艺治理厨房油烟废气。
油烟罩→管道→静电油烟净化器→风机→净化排放
厨房油烟处理工程工艺说明
1、厨房油烟经过吸油烟罩、管道引入油烟净化器。
2、在油烟净化过程中，油烟废气首先经过机械过滤捕捉细微的油雾及颗粒污染物，然后再经过电离去除有毒有害物质。
3、通过厨房油烟废气处理后的油烟废气通过风管高空排放。
4、油烟净化器每三个月定期进行维护清洗一次。
厨房油烟处理工程环保设备
油烟净化器是油烟在进风口被导风分流管（分流柜）均布进入净化器内，由废气净化器内设定的格网将烟气中的杂物与烟气分离隔除；油烟通过电离作用在电层中进行“分解”处理，使油雾粒子“碳化”。它能高效、快速、分解油污，并能长期保持平稳的废气净化率。
通过“分解+碳化”系统处理后的油烟，再进入高压静电场层，由高电压产生的臭氧进行极强氧化，将所有的油烟进一步对撞，催化、再在双级处理的作用下强迫气体彻底碳化分解，从而达到净化空气。
静电油烟净化器的特点
1、净化效率高运行稳定。
2、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻、安装使用方便。
3、噪声≤45dB（A）阻力小，设备风阻≤100Pa。
4、废气处理环保设备运行成本低、耗电功率小。
5、分解＋碳化技术，不用设置接油装置．
6、安装方便，任何环境现场均可安装，不受限制．
7、清洗及维护方便、使用寿命长。
