餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐厨垃圾极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
1、含水率高、可达80% - 95%。
2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。
3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。
4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。
5、存在有病原菌、病原微生物。
6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。
餐厨垃圾的分类：
根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料，数量不及餐饮垃圾庞大。
餐厨垃圾的处理方式：
餐厨垃圾发酵机采用框架装配式结构，整机由自动上料装置、粉碎系统、挤干系统、油水分离、搅拌系统、生物降解系统、PLC自动电控系统、加热系统和除臭系统组成.生成有机肥.实现了将餐厨垃圾变废为宝，资源再利用。
应用领域：
主要应用于绿色生态小区、酒店、单位食堂、学校食堂、餐饮企业、垃圾填埋场、车站码头、机场、轮渡、农贸市场等各种餐厨垃圾集中场所。
设备特点：
1、 处理速度快，分解效率高，异味小，4-24小时内减量率达到90%左右
2、 处理物广泛，适应性强，适于温度-20度—+50度
3、 采用双轴金属撕碎机分解餐厨垃圾，大型骨头可破碎
4、 规格齐全，单台日处理量从300公斤到10吨不等；使用安全可靠、美观；全自动、智能化，无需专人看管
5、 舱内温度、进风温度、进风量、搅拌速度均可调节
6、 整机由标准件、模块化组件和设备单元组合构成“易规模生产、易安装、易拆卸、易使用、易维护”
7、 整机采用降耗设计：用电优化设计；保温全面、加热效率高；独有的节能搅拌系统；防结露设计
如果您对餐厨垃圾处理设备还有不了解的问题欢迎来电咨询：0769-82865656
来源：东莞市中仁环保科技有限公司
