如果在各真正源头，比如：各个餐饮、酒店、较大厂矿、单位食堂、生活小区等各源头能将餐厨（湿）垃圾就地处理。那么垃圾整个体量就将减少50%以上，垃圾处理就卸了个大包袱，达到了：
1.就地处理原则；
2.减头减量效果；
3.减少了中间环节垃圾的转运量；
4.减少了各街道垃圾投放点的堆/投放量；
5.各垃圾投放点现场的相对卫生干净；
6.相应减少了今后各相关餐饮、厂矿单位等的垃圾投放卫生费用（今后投放要收费的）。
7.能就地达到资源化（含经济效益）作用：在就地处理过程中，收出了油，还有在增加小型生化处理设备上，还能就地转化成有机肥。
餐厨处理设备的优势：
1. PLC集成控制，内部或外部远程终端控制。
2. 触控屏，方便操作。
3. 采用高效的传动方式及二级能效节能电机。
4. 优质的生物菌剂及良好的售后服务，让您对耗材高枕无忧。
5. 适用范围：食堂、酒店、学校、垃圾中转站等。
利用油、水、渣分离一体机能助力各使用用户达到以上结果。同时，这也是一种垃圾处理好的建议或优化解决方案。
解决了(湿)餐厨垃圾处理，就相当于解决了50-60%的垃圾。
也相应在垃圾处理站、投放点、填埋场、焚烧场等节省人力、物力、财力和土地占用等。
来源：东莞市中仁环保科技有限公司
中仁环保公司经营服务项目：环保设备（废气处理、除臭设备、污水处理、噪音治理）的研发、制造、销售；环保工程（污水处理工程、废气治理工程、噪音治理工程、粉尘治理工程）的设计、施工安装、调试；代办理环保审批验收（环评编写、环保验收、排污许可证等）。
