某食品厂主要生产：香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品等。在生产的时候，有废气产生。其废气成分主要是油雾、卤化烃、醇类、酯类、胺类等。主要污染物：烃、卤化烃、醇、酚、醚、酸、酯、内酯、醛、酮、缩醛（酮）、腈、杂环等恶臭污染物。
食品行业污染治理难点
01. 点源多，收集难度大
具有较多的煮锅，煮锅之上需要1m左右的收集空间。
02. 间歇性
肉制品行业，根据市场需求以及生产具有周期性，废气的排放间隙性排放。
03. 阈值低
氨气和胺类的阈值极低（其中胺类嗅觉阈值：0.00032ppm）
因此，这个食品厂废气的处理需要高效、稳定、环保、节能的废气净化技术。我们中仁环保的工程师根据客户的实际情况和过往同类型的案例，推荐使用生物滴滤除臭工艺。
食品厂废气处理生物除臭工艺：
煮锅散发的气味经集气系统负压收集后，通过离心风机的抽送，被直接导入预洗涤—生物过滤池。前段具有有效除尘、调节臭气的湿温度、消减峰值浓度冲击、去除部分水溶性物质等功能。在后段的多级生物过滤床内，通过气液、液固传质由多种微生物将致臭物质降解。
微生物滴滤设备主要是通过在适宜的环境条件下，微生物不断吸收营养物质，并按照自己的代谢方式进行新陈代谢活动。废气中生物处理正是利用微生物新陈代谢过程中需要营养物质这一特点，把废气中的臭气转化成简单的无机物如二氧化碳、水，以及细胞物质等。
微生物滴滤废气处理设备特点
1、设备主体采用不锈钢304或者不锈钢201、PP板、碳钢材质结构。
2、生物除臭设备使用寿命长
3、运行能耗少
4、无二次污染，去除率高达95%以上。
来源：东莞市中仁环保科技有限公司
